El arte de crecer: Palacios entre la tradición y la innovación
Con un ambicioso emprendimiento de expansión, la compañÃa riojana Palacios se posiciona para aumentar su producción de embutidos y platos preparados sin poner en una situación comprometedora su compromiso ambiental. Centrándose en su planta en Buñuel, Navarra, Palacios tiene planeado subir su producción anual de 17000 a 25200 toneladas, un crecimiento estimado en 4823%,, sin la obligación de expandir fÃsicamente sus instalaciones. Este plan refleja no solo la aspiración de crecimiento de la empresa sino asimismo su compromiso con prácticas sostenibles.
Palacios, famosa por su diversa producción dÃa tras dÃa de tortillas de patata, hoy dÃa realiza sesenta toneladas diarias, con el acompañamiento de 137 usados trabajando en tres turnos continuos. La expansión permitirá alcanzar una capacidad de producción de 89 toneladas cotidianas. Este crecimiento se acompaña de la petición de una Autorización Ambiental Dentro al Gobierno de Navarra, probando el deber de Palacios con un avance que no incrementará la contaminación atmosférica, los residuos, o las emisiones de estruendos y olores.
La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un jalón esencial en la estrategia de expansión de Palacios, afianzando su situación en el mercado de comidas preparadas. Esta fusión ha impulsado el crecimiento de Palacios, resultando en un aumento del 60% en ventas entre 2015 y 2020, con ingresos que rondan los 240 millones de euros. Además, Palacios ha logrado una presencia importante en el ámbito en todo el mundo, extendiendo su alcance a más de 40 paÃses y afianzando relaciones con enormes cadenas de retail.
El encontronazo de la pandemia en 2020 presentó retos únicos, con variaciones en la demanda y afectaciones en el canal Horeca. Pese a estos obstáculos, Palacios se adaptó de manera rápida, sosteniendo la operatividad de sus instalaciones y capitalizando el aumento del consumo en los hogares para mantener su producción.
El futuro de Palacios se dibuja con proyectos de expansión que equilibran el desarrollo y la sostenibilidad ambiental. Su estrategia subraya una visión integral que comprende no solo el aumento de la capacidad productiva y la conquista de nuevos mercados sino asimismo una firme compromiso hacia el medio ambiente. De esta manera, Palacios avanza hacia un futuro donde la expansión de su producción y el deber con prácticas sostenibles se entrelazan, asegurando su situación como Cadenas de retail lÃder en el ámbito alimenticio y modelo de desarrollo responsable.